El mejor café mexicano se encuentra en esta cafetería de CDMX: tiene más de 90 años y nadie se la pierde 3k6s25
Ubicado en el Centro Histórico de CDMX, este café -reconocido como el lugar de expendio más antiguo de la Ciudad- es famoso por su calidad y sabor y elegido por hoteles y restaurantes gourmet. 2wy4y
Pintada de amarillo con letras en azul, la fachada de la cafetería resulta paradójicamente sencilla para la calidad del producto que vende. Pero a la vez, transmite el valor de la tradición y el respeto de la trayectoria. Con más de 90 años, Café Equis, en el Centro Histórico de la Ciudad de México es reconocido como el mejor café del país.
Proveedores del café gourmet de las cadenas más importantes de hoteles y restaurantes, el lugar se ha convertido en referente y espacio de visita obligado para todo aquel que se de una vuelta por la ciudad.
Café Equis: 90 años de tradición cafetera en el país k2z1d
Fundado en 1930 Café Equis hoy es el lugar de expendio de café más antiguo de CDMX. Si bien tanto su fachada como interior conservan la apariencia de antaño, con el correr de los años, el lugar fue ampliando su oferta. De modo que allí puede desde disfrutar de tu café caliente recién molido o bien, llevarte a tu casa el café que desees.
La historia cuenta que Café Equis abrió sus puertas en 1920 en la calle Corregidora. En 1930 se trasladó a Roldán 16, su ubicación actual, de la mano de don Gaspar González Fernández que le dio un nuevo nombre inspirado, según dicen, en el anuncio de la cerveza "Dos equis".
De aquel tiempo quedan los mostradores, la mayólica y la fachada. Pero al mismo tiempo el concepto de la excelencia del producto como máxima a seguir. En la actualidad el café está dirigido por Carlos Alberto González. Aunque hoy vendan bebidas calientes en modernos vasos de cartón biodegradable la calidad de su café es tan buena como hace 90 años.
La mezcla de la casa: El café con 5 variedades de granos 405f2v
El café que venden es 100% mexicano, tostado y molido en el propio local. González explica que los granos con los que trabajan provienen de los estados reconocidos por ser lo mejores productores de café. De hecho, el café que más venden es el llamado "Mezcla de la casa" que cuenta con 5 variedades de granos diferentes provenientes de Chiapas, Veracruz, Oaxaca. Caracolillo y el grano tipo cubano.
La popularidad del Café Equis se mantiene intacta. De hecho, a diario atienden a cerca de 500 personas entre locales y turistas que se acercan al lugar para probar la delicia del café mexicano.
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